勇者降臨 義理家族に言ってスカッとした一言
360: 名無しさん@HOME 2007/04/20(金) 20:13:38
ど田舎スレを見てたら思い出した。
義実家で法事があったとき、5日前から召集をかけられて準備の手伝いをした。
常に親類の女性が何人かいる中で、新参者の私はどれほどのものか、みんながワクテカしてるのを痛いほどに感じてた。
義実家の法事は完全なお精進で、私の割り当ては白和え。
前の年に拾っておいた胡桃と、お豆腐で作ると言うもので、大雑把な説明だけされてあとはみんなが様子を伺ってる。
妙に燃えてしまって、法事まで日数があるのをいいことに、胡桃を焼いて割り、薄皮までむいてお豆腐は義実家に山ほどある大豆を使って二日がかりで寄せて、(ブームでどこにでもにがりがあった)真っ白でとっても美味しい白和えを作ってやった。
妙にむっつりしたトメに、まあまあじゃない、みたいなことをいわれたので、「まだまだですから、これから色々教えてくださいね」と言ったら、周りでみていた親類の女性陣がいうには、今までの白和えは色がくろくて、ときどき殻が混じってるといったものだったらしい。
本家のおおばあさまという人が、
「いい人をもらった。こういう人は宝物だから大事にしなければいけない」
と言ってくれて、その後の私の義実家での快適な生活は約束された。
ずっと母親が働いていたので何もできないと思っていたらしいが、私の料理はひいばば仕込みなのだ。
義実家で法事があったとき、5日前から召集をかけられて準備の手伝いをした。
常に親類の女性が何人かいる中で、新参者の私はどれほどのものか、みんながワクテカしてるのを痛いほどに感じてた。
義実家の法事は完全なお精進で、私の割り当ては白和え。
前の年に拾っておいた胡桃と、お豆腐で作ると言うもので、大雑把な説明だけされてあとはみんなが様子を伺ってる。
妙に燃えてしまって、法事まで日数があるのをいいことに、胡桃を焼いて割り、薄皮までむいてお豆腐は義実家に山ほどある大豆を使って二日がかりで寄せて、(ブームでどこにでもにがりがあった)真っ白でとっても美味しい白和えを作ってやった。
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361: 名無しさん@HOME 2007/04/20(金) 20:15:51
>>360ひいばあちゃんGJw
363: 名無しさん@HOME 2007/04/20(金) 20:18:57
白和えが作れないアテクシもGJ!差し上げますわ。
369: 名無しさん@HOME 2007/04/20(金) 20:46:27
昔の人は「買う」ではなく「作る」が基本だから、何でも出来たよね。
そんな世代の方に料理を教えてもらえたなんてウラヤマシス
そんな世代の方に料理を教えてもらえたなんてウラヤマシス
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みんなの反応
だから、胡桃の処理が超いい加減だったんでしょうな
薄皮が混じる程度はまだ理解できるとしても、殻が混じってるというのは…どこまで大雑把過ぎる処理をしていたのやらw
しかし、報告者すげーな、報告者の白和え食べてみたいわ~美味しそう
まだ有ったんだねー
行きたくねーww
うまそう
最近じゃ殻付きのクルミを扱ったことある人そんなにいないだろうに、代々そうやって新参嫁を試してるんだな。ちょっと怖いうちだw